Ristorante Sardegna
 


Muttertags~Menü

Muttertag steht vor der Tür. Verwöhnt eure Mutter doch mal mit einem selbstbestellten Menü! Wir haben ein besonders Menü kreiert mit dem garantiert nichts schief geht!

Vorspeise

Bresaola Carpaccio mit Zitronen- Oliven Öl Vinaigrette, Rucola, weißem Spargel, Birne und Parmesan

Oder

Gemischtem Fisch Carpaccio aus Oktopus, Seeteufel und Lachs mit marinierte weißem Spargel, Rucola und Erdbeeren

zwischen Gang

Hausgemachte Nudeltaschen, gefüllt mit Kartoffeln, verschiedene Käsesorten und Minze an einer Salsiccia, Steinpilz, Sherry Tomaten verfeinert mit Pecorinoraspel   

Hauptgang

Wolfsbarschfilet an einer Spargelkruste mit Zitronensauce serviert mit einem Vegetarischen Risotto

Oder  

Kalbsmedaillons gratiniert mit Tallegio Käse an Cannonausauce serviert mit weißem Spargel

  Dessert  

Hausgemachter Tiramisu mit einer Pistazien- Mascaponecreme

Menü 4. Gang (Pesce o Carne) 42,90 € p.P.  3. Gang 35,00 €

Nur auf Vorbestellung